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Todo fluye
Sería
más cómodo encontrar
un método; encasillar
y seguir siempre igual. Sin
embargo, El Abasto cambia,
se muta, intenta continuamente
mejorar, está abierta
a opiniones dispares y a veces
hasta contradictorias. Algunos
opinan que es porque la revista
no tiene ideología,
dicen que no saben bien qué
esperar. Y es verdad. La revista
no tiene una ideología,
sino seguro que por lo menos
la suma de las de todos los
que la integramos. Intentamos
hacer una revista no dogmática;
no la tenemos clara, no sabemos
el camino, no conocemos la
meta, pero somos críticos.
Y si no se sabe qué
esperar dentro de la revista
es porque cambia, porque intenta
crecer, porque estamos de
acuerdo con el griego Heráclito,
que decía que era imposible
bañarse dos veces en
el mismo río, porque
todo fluye. Encasillar es
no permitir que fluya, es
trabar, encerrar, es prohibir.
Gracias a las bondades de
algunos convencidos se cometieron
las peores atrocidades en
la humanidad. Gracias a gente
que sabe diferenciar ampliamente
el bien del mal se extermina
y se tortura a mansalva. Mezclando
meta con camino muchas veces
se llega a justificar cualquier
cosa por una causa, olvidando
que el camino es la vida,
y la meta una simple y lejana
utopía: una brújula,
un horizonte. Aceptamos nuestros
continuos cambios con orgullo
y sentimos que estamos en
camino y así cierro
con la frase de Machado que
tan bien recita Serrat: “Caminante
no hay camino, se hace camino
al andar”.
Rafael Sabini
Tareas
insólitas
En este
número trabajamos
con un eje temático
sobre tareas insólitas.
En un primer momento pensamos
algo como negocios raros
y originales. Sin embargo,
quisimos incluir actividades
como la de los colombófilos
y el tema de las empresas
sociales. La primera tira
más a ser un hobby,
al menos en este país,
las empresas sociales plantean
un reinserción laboral
de integrantes en la sociedad.
Sí encontramos algún
que otro comercio que ha
hecho su nicho comercial
en algo específico
y con un giro original.
Y también estamos
notando que se están
abriendo comercios y empren-dimientos
por todos lados. Hay una
tendencia a negocios con
un espíritu de Palermo
Hollywood, lugares de diseño,
mueblerías especiales,
vinotecas, o bares con una
onda particular. Por otro
lado en Humahuaca, entre
Bustamante y Gallo, por
ejemplo, acaba de abrir
una casa de comidas vegetariarnas
o naturista, un lugar original
donde quien perciba un más
allá fuera del estrés
y la caja boba podrá
encontrar una oferta muy
original, acompañado
de una escenografía
ingeniosa. En fin, en este
número no llegamos
a todo lo insólito;
la casa de las pizzas gigantes
(tres veces y media la masa
de la común) de Salguero
y Potosí tampoco
pudo estar. Y quedó
otra decena de empren-dimientos
interesantes y originales
por contar. Por ejemplo,
propuse hacerle una nota
a un artista plástico
porque creo que hoy y aquí
es prácticamente
insólito vivir de
la venta de cuadros y hubiese
sido interesante que cuente
cómo pesa internet
para su venta en el exterior
y demás. Pero integrantes
del equipo de la revista
consideraron que no debería
ser insólito vivir
del arte, que es una de
las profesiones más
viejas del mundo. Y que
deberíamos volver
con algún número
sobre el arte en el barrio.
En fin, a continuación
van los datos que recopilamos...
Revista El Abasto, n°
50, octubre 2003.
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