La Fiscalía de la Ciudad de Buenos Aires allanó y clausuró un comercio del barrio del Abasto, en Lavalle al 3500, que venía carnes exóticas de yacaré, ciervo, jabalí, conejo y ternera de Kobe. Estaban en mal estado y se desconoce su procedencia; se cree que viene de la actividad de caza ilegal. En total, se incautaron más de siete toneladas (200 kilos de exóticas), repartidas en nueve cámaras frigoríficas.
El operativo fue coordinado por el titular de la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental de la Fiscalía de la Ciudad (UFEMA), Blas Matías Michienzi, quien dijo: “La importancia fundamental de estos operativos es que se ataca la caza furtiva ilegal de gran parte de los animales silvestres o autóctonos de distintas regiones del país. De esta manera no sólo se protege a la Salud Pública, sino que también a grupos de fauna que corren peligro de extinción por este tipo de prácticas ilegales”.
“Si bien no está prohibida la comercialización de estas carnes exóticas, se necesita documentación que avale que provienen de animales especialmente criados con ese destino. Los procedimientos donde confluyen los distintos organismos oficiales resultan determinantes para sacar de circulación la mercadería que claramente pone en riesgo a los vecinos de la Ciudad, y que enmascarados en una actividad lícita llevan a la mesa de nuestras familias distintos productos que ser consumidos claramente afectan a la salud”, agregó.
Los dueños del lugar no tenían papeles que explicaran de dónde venía la carne. Además, el total de la mercadería decomisada no estaba en condiciones para el consumo, según se comprobó en un examen bromatológico de rigor.
La UFEMA informó que el caso fue enmarcado como violación del artículo 79 del Código Contravencional de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (Ejercer ilegítimamente una actividad), el cual contempla penas de hasta diez días de prisión en la Cárcel de Contraventores del barrio de Pompeya.
Participaron del procedimiento la Subsecretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Presidencia de la Nación, Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad y la División Delitos Contra La Salud de la Policía de La Ciudad y el Senasa.
J.C.
Foto: UFEMA
