El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires brindará clases de cocina saludable en la Escuela Normal N°9 Domingo Faustino Sarmiento, en la avenida Callao 450 de Balvanera, y la Escuela Primaria Nº 19 D.E. N° 2 Florencio Balcarce, ubicada en Acuña de Figueroa 850, en Almagro.
Es en el marco de 248 clases de cocina durante un período de ocho meses tanto en estaciones Saludables, Mercados a cargo de Ciudad y escuelas públicas a cargo de la Subsecretaría de Bienestar Ciudadano dependiente de la Secretaría de Desarrollo Ciudadano.
Hay en proceso una licitación pública con un presupuesto oficial de hasta $3.224.000 (Proceso 9611-0357-LPU19).
“Las clases mencionadas tendrán un cupo mínimo de veinte (20) participantes y un máximo de ochenta (80). El lugar de realización y el cronograma de las clases serán de acuerdo a lo establecido en los artículos 3 y 4 del presente PET”, explican fuentes oficiales.
“Asimismo, la duración de cada clase será de noventa (90) minutos y se desarrollarán las siguientes temáticas: Obesidad Infantil y la importancia de su prevención a través de la alimentación. Frutas y verduras, haciendo foco en su estacionalidad. Beneficio de consumo de alimentos naturales en comparación con alimentos procesados. Etapas de la alimentación desde la producción de los alimentos hasta el momento del consumo. Beneficios del consumo de productos locales y estacionales. Desperdicio de alimentos. Reciclado y compostaje. Se deja constancia que la enumeración precitada es de carácter meramente enunciativo y no taxativo”, se añade.
“Se requiere la presentación de dos (2) recetas por clase. El número total de recetas nuevas, a desarrollar por el Cocontratante, será de cincuenta (50) recetas diferentes, pudiendo repetirse las recetas con una lógica consensuada con la Autoridad de Aplicación a lo largo de las doscientas cuarenta y ocho (248) clases previstas. Dichas recetas deberán referir a opciones para desayunos, meriendas, colaciones, postres, almuerzos y cenas, según se detalla a continuación: Desayuno: tres (3) recetas Merienda: tres (3) recetas Colaciones: dos (2) recetas Postres: catorce (14) recetas Almuerzos: catorce (14) recetas Cenas: catorce (14) recetas”, se precisa.
Habrá clases en:
Estaciones Saludables:
Rosedal: Iraola y Av. Sarmiento.
Parque Saavedra: Av. García del Río y Av. Melián.
Parque Centenario: Antonio Machado y Leopoldo Marechal.
Plaza Rubén Darío, Dirección: Av. Del Libertador y Dr. Luis Agote.
Parque Patricios, Dirección: Patagones y Monteagudo.
Parque Chacabuco, Dirección: Emilio Mitre y Av. Asamblea .
Lago de Palermo, Dirección: Andrés Bello casi esq. Ernesto Tornquist.
Parque Los Andes, Dirección: Av. Dorrego y Av. Corrientes.
Parque Indoamericano, Dirección: Av. Castañares y Av. Escalada.
Parque Rivadavia, Dirección: Av. Rivadavia y Doblas.
Plaza Flores, Dirección: Av. Rivadavia y Fray Cayetano Rodriguez. 4.2
Mercados de la Ciudad:
Belgrano: Avenida Juramento 2527.
Bonpland: Bonpland 1660.
San Nicolás: Avenida Córdoba 1750.
Escuelas de gestión pública dentro del Programa Mi Escuela Saludable.
JIC Nº 3 D.E. 21 – Berón de Astrada 5920, Villa Lugano.
Esc. Nº 7 D.E. 9 – Virrey Loreto 3050, Colegiales.
Esc. Nº 2 D.E. 9 – Gurruchaga 739, Villa Crespo.
Esc. Nº 3 D.E. 8 – Puan 360, Caballito.
JII Nº 1 D.E. 10 – Sucre 2284, Belgrano.
Esc. Nº 23 D.E. 5 – Traful 3847, Nueva Pompeya.
Esc. Nº 9 D.E. 18 – Lascano 4044, Monte Castro
Esc. Nº 4 D.E. 18 – Marcos Paz 1732, Vélez Sarsfield.
ENS N°9 Callao 450
ENS N°3 Bolívar 1235
ENS N°11 Dean funes 1821
Esc. Prim. Nº 07 DE 02 RIO DE JANEIRO 946
Esc. Primaria Nº 02 DE 06 LA RIOJA 1846
Esc. Prim. Nº 19 DE 02 ACUÑA DE FIGUEROA, FRANCISCO 850
Esc. Primaria Nº 06 DE 09 SANTA FE AV. 5039
Jardín de Infantes Integral Nº 02 DE 01 JUNCAL 690
JIN B DE 19 Esc. N° 10 ARBELETCHE, ANIBAL P. 1052
Esc. Primaria Nº 11 DE 04 BRANDSEN 1057
Esc. Primaria Nº 24 DE 07 BIEDMA, JOSE JUAN 459
Esc. Prim. Nº 06 DE 13 FALCON, RAMON L.,CNEL. 4801
Esc. Primaria Nº 15 DE 18 SEGUROLA AV. 1104
Jardín de Infantes Común Nº 05 DE 10 PICO 2689
Esc. Primaria Nº 15 DE 17 Carril, Salvaror Maria del Av. 4172
Esc. Primaria Nº 15 DE 9 Av. Federico Lacroze 2971
J.C.
Foto: Wiki
