Cierra la planta de producción de helados de la empresa Freddo, ubicada en 24 de Noviembre y Venezuela donde trabajan 60 personas.
La mayor parte de la empresa pertenece a Pegasus, el fondo que creó Mario Quintana, el ex coordinador de Gabinete económico del presidente Mauricio Macri. Tiene 287 empleados, incluidos los 60 operarios de Balvanera, y 120 locales. Hay 20 que son propios y el resto son franquicias. En nuevo modelo de la empresa será con todas franquicias. Tercerizarán la producción de helado en otras plantas y se encargarán de la logística y del marketing.
Con respecto a las fuentes laborales, según la empresa hay una negociación para pagar indemnizaciones. Dijeron que a secretaría de Trabajo de la Nación, que conduce Jorge Triaca, está al tanto.
Según Luis Hlebowicz, secretario general de la Federación Trabajadores Pasteleros y Afines, la medida “fue una sorpresa”. “Esperemos que se pueda ubicar a la mayor cantidad de compañeros porque son trabajadores con mucha experiencia”, dijo a Clarín.
Freddo “ha decidido comenzar un proceso de reconversión de su negocio, que apunta a fortalecer la marca y hacerla aún más competitiva a nivel mundial. Freddo se va a concentrar en lo que mejor sabe hacer: llevar a los consumidores el mejor helado premium del país, como desde hace más de 50 años”, dijo la empresa en un comunicado.
“Esta reconversión del negocio, de un sistema de locales propios a otro que incluya franquicias busca potenciar a empresarios, pymes y emprendedores sin afectar la cantidad de gente que trabaja en la marca Freddo. A través de su red de franquiciados, facilitará la reinserción laboral de los colaboradores que quieran seguir con la marca”, afirmó la compañía.
“La empresa viene trabajando en varios cambios para ampliar su presencia en el mercado nacional e internacional. Freddo se asegurará de mantener el control sobre el proceso productivo artesanal y sus recetas únicas que garantizan su sabor y calidad de siempre. Además, buscará abrir 50 nuevos locales en los próximos 24 meses para consolidar su liderazgo en el mercado”, concluye el comunicado.
J.C.
