Han demolido la Viña del Abasto, un icónico local de gastronomía que data de 1930, ubicado en San Luis y Jean Jaurés.
La noticia la dio a conocer el grupo de vecinos de la Comuna 3 Carlos Gardel: “Atónitos somos tristes testigos de la destrucción del patrimonio histórico cultural del Abasto. En la ciudad se destruye sin cuidar lo que es nuestro por cultura, por historia y por ley. Las Viñas del Abasto ya no es, no está la destruyeron en su totalidad “.
“Martin, fotógrafo (https://www.facebook.com/martinxgraf )y Cata Cabana, historiadora tanguera (y quien ha sido colaboradora de este medio) (https://www.facebook.com/catalina.cabana) participantes de este colectivo que promueve el cuidado y protección del patrimonio cultural de la Comuna 3, Comuna Gardel , nos muestran con bronca reprimida lo que es y lo que fue”.
“Dicen que el lugar – calle San Luis al 3000 esquina Jean Jaures- comenzó siendo una fonda manejada por los hermanos García en 1935. Luego, cambió de dueño en el 72”, sumaron .
“El personal se mantuvo desde esos años. Fue el lugar preferido de los taxistas y la gente del barrio , sí esa zona ampliada que es el Abasto donde se une Balvanera con Almagro”.
“Bodegón de esquina, con imágenes fileteadas de personalidades de la cultura argentina, Gardel, Luca Prodan y muchos mas. Los platos tan exquisitos como sencillos y de postre el infaltable queso y dulce o el flan casero. Por sus puertas pasaron personajes del tango como Troilo, Ben Molar, Edmundo Rivero, Goyeneche, entre otros”, concluyeron en Comuna Gardel.
En la edición gráfica de este medio dimos cuenta en varias ocasiones a lo largo de las décadas de la presencia de este hito local.
Se suma a la pérdida de otros grandes espacios gastronómicos con historia. Caso de ello fue la Maroma, que antaño se emplazó en Mario Bravo y Humahuaca; hoy hay un edificio de viviendas con local comercial en la planta baja.
J.C.
Foto: Comuna Gardel
